【飲食店出張レッスン】パルテノペ様
東京が世界に誇る恵比寿の老舗ピッツェリア パルテノペ。
「社員のリスキリングにぜひイタリア語を取り入れたい」と人事の方からお問い合わせいただき、若手スタッフのみなさまを中心にレッスンさせていただくことになりました。
料理用語を中心にイタリア語の読み方からスタート。
出張で現地へ行ったり、生産者の方を招いて食事会を行なったりと、実践の場が多いので「コミュニケーションに役立つイタリア語」を目標に学んでいます。
> PARTENOPE 恵比寿店

【飲食店出張レッスン】ピッツェリア・バール・ロマーナ様
緑あふれる新宿御苑にお店を構え、近隣のみなさまに愛されつづけているピッツェリア・バール・ロマーナ。
「常連のお客様を連れてイタリアにグルメツアーに行くのでもう一度勉強したい」とシェフにお声掛けいただき、レッスンをすることに。
2年間現地で料理修行され、イタリア語でのコミュニケーションはすでにバッチリだったので、「このフレーズ、じつはこんな文法構造になっているんですよ」「ここを変えるとこんなシチュエーションでも使えますよ」と、今までの知識をさらに広げるレッスンをさせていただきました。
> PIZZERIA BAR ROMANA

【飲食店出張レッスン】トラットリア カンパニオ様
スタッフの方々を対象に、2年近くレッスンさせていただきました。
皆さん仲がよくてとても勉強熱心。 「このオーダー用語はイタリア語で何というの？」、「この食材は？」、 「イタリアではこの季節に何を食べるの？」など、いつも楽しい質問がたくさん！
仙台駅近くで東北食材をふんだんに使ったイタリアンが食べられるので、仙台観光におすすめです！
> TRATTORIA COMPANIO

【飲食店出張レッスン・特別編】お客様向けレッスン＠セガフレード仙台
イタリアのバール文化と本物のエスプレッソのおいしさを伝え続けているセガフレード。
その仙台店でお客様向けにワンドリンク付きのイタリア語体験レッスンを企画させていただきました。
全4回のレッスンで、イタリア語やイタリアのコーヒー事情、バールにある飲みものの種類や、旅行中のバール活用法をお話しました。
> セガフレード・ザネッティ　仙台店